Auberge Le Moulin Brûlé
Une cuisine traditionnelle élaborée avec les produits de saisons
Benjamin, Stanislas et François Bouleau vous proposent
2 dîners-spectacles féeriques
Accompagnés de Jackeline Rodriguez, pianiste et compositrice cubaine
Et de Mirella Toussaint, chanteuse performeuse et aussi ancien talent de The Voice 5.
Elles revisiteront le répertoire de quelques grandes Dames,
Céline Dion, Lara Fabian, Whitney Houston.
92€ par personne hors boissons
MENU
-Tartare d'huitres, bar et saumon au yuzu et grains de caviar.
...
-Marbré de foie gras mariné au vin de noix,
salade de mâche en aigre doux de betteraves,
Pain de campagne grillé.
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-Saint Jacques cuites en coque au beurre d'algues en cressonnette.
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-Sorbet citron arrosé de vodka Grey Goose arlequin.
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-Ris de veau doré et cuit en cocotte, fondue de cèpes à la coriandre,
douceur de pomme de terre et jus de veau au gingembre.
...
-Plateau de fromages
...
-Merveilleux au chocolat en déclinaison de mandarine en deux services.
Jackeline Rodriguez
Pianiste et compositrice Cubaine
Mirella Toussaint
Chanteuse performeuse et ancien talent de The Voice 5
Concours du jeune meilleur cuisinier des Hauts de France
Au bout de déjà deux années de travail acharné à l'Auberge du Moulin Brûlé et au Manoir de Gouvieux , Benjamin Bouleau a pu enfin participer à un concours important dans sa vie.
Finalement, les efforts ont payé, Benjamin Bouleau est élu meilleur jeune cuisinier des Hauts de France pour le plus grand bonheur de son frère Stanislas et son père François Bouleau.
De retour au Moulin Brûlé avec le trophée qui fait la fierté de toute l'équipe qui ont soutenu et encourager coûte que coûte Benjamin Bouleau pendant toute la préparation de ce concours.
Les spécialitées de l'auberge
De Benjamin, Stanislas et François Bouleau
Voici quelques entrées et plats :
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Un cocktail dînatoire ?
L'Auberge vous propose une ambiance chaleureuse et élégante pour vos évenements
Voici quelques petites bouchées et verrines que François, Stanislas et Benjamin vous proposent pour vos cocktails
Une envie de faire plaisir ?
Faites profiter vos proches en leur offrant une carte cadeau
du montant de votre choix
Le Moulin Brûlé organise aussi votre mariage...
Un choix important pour un moment exceptionnel
L'un des moments les plus importants de votre vie.
Quoi de mieux que de le célébrer dans un cadre raffiné, où François et ses fils Benjamin et Stanislas, vont sublimer votre mariage à travers des mets élégants et un service de qualité.
Réservez votre table
03 44 41 97 10
lemoulinbrule.60@orange.fr
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Les jours d'ouverture
Mercredi midi / soir
Jeudi midi / soir
Vendredi midi / soir
Samedi midi / soir
Dimanche midi