Auberge Le Moulin Brûlé
Une cuisine traditionnelle élaborée avec les produits de saisons
Auberge Le Moulin Brûlé
Nouveau look, nouvelle ambiance, nouvelle terrasse
Fête le homard bleu
Vendredi 2 Août, Samedi 3 Août et Dimanche 4 Août 2019
Benjamin, Stanislas et François Bouleau
Vous proposent leur menu
A 82€
Par personne hors boisson
Menu
-Gaspacho de Homard à la verveine sur un flan de foie gras au citron confit.
-Bouchées de homard et radis blanc parfumées à l'estragon,
Chutney de tomate à l'olive noire.
-Les pinces de votre homard en pissaladière et fenouil croquant.
-Votre homard grillé aux épices douces et fines herbes arrosé d'huile coraillée
Poêlée de coquillettes aux cèpes.
Plateau de fromage
Tant qu'il fait chaud
L'eau au resto c'est cadeau !
Tout le mois de Juillet
à l'Auberge du Moulin Brûlé
l'eau minérale vous est offerte.
Concours du jeune meilleur cuisinier des Hauts de France
Au bout de déjà deux années de travail acharné à l'Auberge du Moulin Brûlé et au Manoir de Gouvieux , Benjamin Bouleau a pu enfin participer à un concours important dans sa vie.
Finalement, les efforts ont payé, Benjamin Bouleau est élu meilleur jeune cuisinier des Hauts de France pour le plus grand bonheur de son frère Stanislas et son père François Bouleau.
De retour au Moulin Brûlé avec le trophée qui fait la fierté de toute l'équipe qui ont soutenu et encourager coûte que coûte Benjamin Bouleau pendant toute la préparation de ce concours.
Les spécialitées de l'auberge
De Benjamin, Stanislas et François Bouleau
Voici quelques entrées et plats :
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Un cocktail dînatoire ?
L'Auberge vous propose une ambiance chaleureuse et élégante pour vos évenements
Voici quelques petites bouchées et verrines que François, Stanislas et Benjamin vous proposent pour vos cocktails
Une envie de faire plaisir ?
Faites profiter vos proches en leur offrant une carte cadeau
du montant de votre choix
Le Moulin Brûlé organise aussi votre mariage...
Un choix important pour un moment exceptionnel
L'un des moments les plus importants de votre vie.
Quoi de mieux que de le célébrer dans un cadre raffiné, où François et ses fils Benjamin et Stanislas, vont sublimer votre mariage à travers des mets élégants et un service de qualité.
Réservez votre table
03 44 41 97 10
lemoulinbrule.60@orange.fr
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Le restaurant fermera ses portes du Dimanche 04 Août 2019 après le service du midi jusqu'au Mercredi 04 Septembre 2019 pour le service du midi.
Les jours d'ouverture
Mercredi midi / soir
Jeudi midi / soir
Vendredi midi / soir
Samedi midi / soir
Dimanche midi